Kalatiskistä
tänään
Tervetuloa ostoksille!
Kalatiskiltä löydät Vihiluodon Kalan tuotteet, niin tuoreet kuin jalosteet.
Kalatiskistä saatavilla tänään mm. lohifilettä, kirjolohifilettä, siikafilettä, kuhafilettä, Inarin siikaa, perattua muikkua, loimulohta, savulohta, savukirjolohifilettä, lohipihvejä, kylmäsavulohta, graavilohta, hiillostettuja nahkiaisia, jokirapusalaattia, Helasen herkkua…
Fileoimme kalat perinteiseen tapaan käsityönä. Myös graavi- ja kylmäsavulohi siivutetaan käsin ilman koneita. Savukalat savustetaan aidolla hailuotolaisella leppälastulla.